Cooking times listed in recipes are based on stacking, preparing three dishes at once. If you’re preparing a single dish on its own, cook 8-10 minutes.
Ingredients
- 1 lb./455 g baby red potatoes, halved
- ¼ tsp. coarse kosher salt
- ¼ cup pesto
- 1 cup spinach leaves
- ½ tbsp. lemon juice
- ⅛ tsp. coarse kosher salt
- 1 tbsp. pine nuts*
Instructions
- Toss potatoes with salt and place in base of 3-Qt./3 L Casserole.
- Stack and cook for 15–20 minutes. Let rest 5 minutes and toss with pesto.
- Combine ingredients in base of Chop ’N Prep Chef. Cover and pull cord until ingredients are combined.
Notes
*Don’t have pine nuts? Try walnuts, sunflower seeds or pumpkin seeds.
Papas al Pesto
Porciones: 4
Tamaño porción: 2 o 3 papas
1 lb./455 g de papas rojas bebé, por la mitad
¼ de cdta. de sal kosher gruesa
¼ de taza de pesto
1. Sazona las papas con sal y colócalas en la Olla Apilable de 3 cuartos/3 L.
2. Apila las Ollas y lleva al microondas, en potencia alta, por 15 a 20 minutos. Déjalas reposar 5 minutos y revuélvelas con el pesto.
Pesto Simple
Para ¼ de taza
1 taza de hojas de espinaca
½ cda. de jugo de limón
⅛ de cdta. de sal kosher gruesa
1 cda. de piñones*
1. Coloca los ingredientes en la base del Picador Chop ’N Prep. Tápalo y tira del cordón hasta combinar bien los ingredientes.
*¿No tienes piñones? Prueba con nueces, semillas de girasol o semillas de calabaza.
Pour 4 personnes
Portion : 2–3 pommes de terre
1 lb/455 g de petites pommes de terre rouges, coupées en deux
¼ c. à thé de gros sel kasher
¼ tasse de pesto
1. Remuer les pommes de terre avec le sel et les mettre dans le Plat de 3 pte/3 L.
2. Superposer et cuire pendant 15–20 minutes. Laisser reposer pendant 5 minutes et remuer avec le pesto.
Pesto tout simple
Donne ¼ tasse
1 tasse de feuilles d’épinards
½ c. à soupe de jus de citron
⅛ c. à thé de gros sel kasher
1 c. à soupe de pignons*
1. Combiner les ingrédients dans la base du Hachoir Gagne-temps. Couvrir et tirer la corde jusqu’à ce que les ingrédients soient combinés.
*Vous n’avez pas de pignons? Essayez des noix, des graines de tournesol ou des graines de citrouille.
